上海圣剛口服液灌裝機(jī)的清潔方法主要有以下幾點(diǎn)：
1.保持灌裝機(jī)管道的潔凈，一切管道尤其是與物料間接或直接接觸的管道，都要保持潔凈，每周都要進(jìn)行刷洗，每天要走水，每次要確保灌裝機(jī)干凈，對(duì)其物料槽要進(jìn)行刷洗，保證與物料接觸的部分都不能有積垢和雜菌。
2.在生產(chǎn)過(guò)程中要保證瓶裝飲料的生物穩(wěn)定性的方法，一定要控制好時(shí)間和溫度，確效果，還要避免烘干時(shí)間過(guò)長(zhǎng)或溫度過(guò)高，減少飲料氧化，當(dāng)結(jié)束后要盡快冷卻使溫度不超過(guò)35℃以上。低溫灌裝是對(duì)飲品灌裝低要求，一般情況下飲料在低溫環(huán)境中不易品泡沫，有利于灌裝工作。
3.每次設(shè)備工作前，要用0～1℃的水使灌裝機(jī)槽與輸送管道溫度降低，當(dāng)灌裝溫度超過(guò)4℃時(shí)應(yīng)先降低溫度后在進(jìn)。
4.行灌裝操作。利用保溫槽，恒溫灌，使物料在灌裝的規(guī)定時(shí)間內(nèi)保持一定的恒溫，避免造成灌裝機(jī)因溫度變化過(guò)大而工作不穩(wěn)定。另外，灌裝機(jī)與其它設(shè)備隔絕，灌封機(jī)的潤(rùn)滑部分與灌裝物料部分應(yīng)防止交叉污染，輸送帶的潤(rùn)滑要用的肥皂水或潤(rùn)滑油。
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